Tout commence par une idée assez simple : mettre la campagne « Changeons la Recette Changeons la recette
Campagne "Changeons la recette"
Changeons la recette  » sur les routes. Au sein du département Campagne & mobilistaion, nous avons l’habitude de sillonner la Belgique francophone pour aller à la rencontre des citoyen·nes, les sensibiliser lors d’évènements, ou encore pour accompagner notre réseau de bénévoles. Avant chacun de ces moments, le travail de préparation ne manque pas. Il faut organiser l’évènement, penser notre présence, réfléchir à ce que l’on souhaite proposer aux participant·es, mobiliser les troupes… Et, bien souvent, charger la voiture avec tout le matériel nécessaire, de la tonnelle au rouleau de scotch.
Alors, plutôt que de répéter ce travail de préparation chacune de notre côté, pourquoi ne pas nous doter d’un outil commun, « clé sur porte », qui nous permettrait de déployer un outil de sensibilisation pensé ensemble ? L’idée de la caravane était née !

Très vite, nous avons rêvé d’une caravane conviviale, rassembleuse et inspirante, capable d’accueillir celles et ceux qui viendraient « changer la recette » avec nous. On souhaite parler d’alimentation juste et durable, un bol de légumes locaux fumant entre les mains. Jeux en bois pour les enfants, taques de cuissons, thermos, tables, bancs et tonnelles, baffle pour l’ambiance musicale : la convivialité est pensée d’emblée ! Visuellement, nous décidons d’emprunter la camionnette de l’organisation si utile en temps d’Opération 11.11.11, et de la relooker aux couleurs de la campagne. Et côté sensibilisation, nous pouvons compter sur nos collègues : la mallette pédagogique « Systèmes alimentaires justes et durables » nous offre 22 outils dans lesquels nous pouvons puiser ; tandis que 3 bornes informatives voient le jour pour matérialiser les messages de cette campagne.

On souhaite parler d’alimentation juste et durable, avec un bol de légumes locaux fumant entre les mains.

Une caravane qui tisse du lien

Au fil de ses étapes en Wallonie et à Bruxelles, la caravane est aussi devenue un outil d’apprentissage collectif. En équipe, nous avons partagé ce qui fonctionnait bien, les bonnes idées nées sur le terrain, mais aussi les écueils à éviter pour les étapes suivantes. Après Namur et Liège, la Province de Luxembourg accueillait à son tour la caravane : j’étais donc la troisième à en recevoir les clés, accompagnée des précieux conseils de mes collègues.

Au total, il était prévu que la caravane fasse quatre arrêts dans la province. Des partenaires locaux, rodés à la collaboration avec le CNCD-11.11.11, ont répondu présent à notre appel. L’outil leur a parlé, eux qui se mobilisent déjà à nos côtés pour une alimentation juste et durable. Peut-être ont-ils momentanément regretté leur enthousiasme lorsqu’ils ont compris qu’il faudrait, avec nous, monter les bornes informatives à 7h du matin sur différents marchés. Mais toujours est-il qu’ils et elles étaient là — et nous les en remercions !

C’est notamment le cas d’Avello (ex-GRACQ) qui, le 1^er mai, s’est associé au groupe local de Neufchâteau pour un évènement assez unique en son genre : une balade à vélo, à la découverte des fermes de la commune. A coups de pédales et sous un soleil radieux, les participant·es ont sillonné les villages pour passer de champs en champs, de ferme en ferme. Et à l’arrivée, ils et elles ont été accueilli·es par la caravane et ses animations, en plus d’un menu complet cuisiné par les agriculteur·rices rencontré·es au fil du parcours.

Quelques jours plus tard, à Florenville, nous étions une belle équipe composée de partenaires locaux et de volontaires pour participer au marché réputé pour son soleil, sa fréquentation et ses belles fleurs. La météo en aura décidé autrement : le soleil n’aura pas fait la moindre apparition ! Heureusement, nos bénévoles aguerris au porte-à-porte en plein mois de novembre ne craignent pas les intempéries. Entre deux averses, et surtout à renfort de café bien chaud sous notre tonnelle, nous aurons eu de beaux échanges avec les personnes qui s’étaient déplacées pour l’occasion.

Ce premier passage de la caravane s’est clôturé par un apéro-rencontre, dans le cadre bucolique du Moulin Klepper. Les citoyen·nes rencontré·es à Neufchâteau et Florenville y étaient invité·es, ainsi que nos fidèles volontaires. Ils ont pu y découvrir une série de réalisations en lien avec la campagne à laquelle ils ont participé : un micro-trottoir, une interview, un jeu-photo... L’occasion de discuter de leurs idées pour changer la recette ensemble, avec le CNCD-11.11.11 !

Ces trois rencontres nous ont offert de beaux moments d’échanges. Nous avons discuté de l’alimentation, du local au global : du potager au fond de son jardin au système mondialisé ; de la pression foncière exercée par l’industrie du sapin aux luttes paysannes en Amazonie. Avec souvent, la même conclusion : face à la force de l’agro-business, ce n’est qu’ensemble que nous arriverons à instaurer un système alimentaire juste et durable.

Nous avons discuté de l’alimentation, du local au global : de la pression foncière exercée par l’industrie du sapin aux luttes paysannes en Amazonie.

La caravane quitte la Province… pour mieux y revenir !

Après les deux étapes du mois de mai, nous n’avons pas résisté à la tentation de rappeler la caravane pour nos évènements estivaux, notamment à la Petite Foire Paysanne, que nous co-organisons, et qui est l’endroit rêvé pour « changer la recette ».

En attendant ces ultimes rendez-vous, la caravane a repris la route, direction Bruxelles, le Brabant Wallon et le Hainaut, où elle a encore vécu de belles aventures.

Cette caravane aura été une belle expérience de travail transversal au sein des équipes du CNCD-11.11.11. Elle aura mobilisé les différents services de l’organisation. A titre personnel, cette expérience aura été l’occasion de co-créer un outil d’une certaine ampleur avec mes collègues, et de voir avec quelle créativité chacun et chacune s’est ensuite saisi·e de cet outil sur le terrain, qu’il ou elle soit volontaire, partenaire, collègue ou passant·e.

Ce que je retiendrai aussi, c’est l’engouement de nos bénévoles. Chacun·e identifiait un marché, un évènement près de chez lui où nous pourrions « changer la recette » avec notre caravane. Car l’alimentation nous concerne toutes et tous, mais aussi parce que notre belle Province de Luxembourg est riche d’agriculteur·rices, de mairaicher·ères, qui aujourd’hui repensent déjà le rapport à la terre, à nos assiettes. On rêverait de pouvoir parler avec chacun·e d’entre eux et elles, et d’amener les personnes encore peu convaincues à mesurer l’importance de leur travail localement. Les soutenir ici, c’est aussi être cohérent·es avec notre engagement aux côtés des paysannes et paysans du Sud.

Cet été, la caravane revient en Province de Luxembourg : elle sera présente au mois de juillet à la Petite Foire Paysanne de Neufchâteau et fin août, à Villers-devant-Orval. Venez nous y rencontrer !