De mars à septembre, la caravane « Changeons la recette Changeons la recette
Campagne "Changeons la recette"
Changeons la recette  » du CNCD-11.11.11 sillonne la Wallonie et Bruxelles pour inviter le public à réfléchir à la manière dont nous produisons, consommons et échangeons notre nourriture. À travers des animations, des discussions et des activités conviviales, l’objectif est simple : donner la parole aux citoyen·nes sur les choix alimentaires qui façonnent nos sociétés.

Luxembourg, terre d’élevage

Après avoir sillonné les routes de la Province de Namur et de Liège, la caravane poursuit son parcours en Province de Luxembourg et fera étape à la Bergerie de Roiveau. Ce site agroécologique est le point de départ et d’arrivée d’une balade à vélo qui emmènera les participant·es dans plusieurs fermes de Neufchâteau, à la rencontre d’une agriculture locale durable et de celles et ceux qui la produisent. « Nous nous arrêterons notamment à la Coopérative du Grand-Enclos, un modèle de pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité pour une alimentation saine, locale et accessible », explique Léa Gaudron, chargée de campagne en province de Luxembourg.

Dans une Province comme celle de Luxembourg, où l’agriculture - principalement l’élevage - occupe un tiers du territoire et constitue un pilier économique et environnemental majeur, les questions liées à la production alimentaire, à l’accès à une alimentation saine et durable et au revenu des agriculteur·rices sont vives. Si les circuits courts tentent de s’imposer comme ligne directrice, à la croisée des enjeux agricoles, économiques et territoriaux, le défi est d’articuler un ensemble d’initiatives encore fragmentées et d’en augmenter la portée.

Un débat qui nous concerne toutes et tous

Avec sa caravane itinérante, le CNCD-11.11.11 poursuit sa rencontre avec les citoyen·nes, dans la foulée des mobilisations citoyennes qui ont rassemblé des milliers de personnes contre l’accord de commerce entre l’Union européenne et les pays sud-américains du Mercosur.

A chacune de ces mobilisations, de nombreux·ses citoyens et citoyennes de la Région wallonne et bruxelloises se sont montré·es concerné·es par les enjeux agricoles, sanitaires, environnementaux et démocratiques liés à nos systèmes alimentaires. Ensemble, nous avons dénoncé leur incapacité à nourrir le monde, leur toxicité pour la santé humaine et des sols, la précarisation d’un monde agricole mis sous pression par la libéralisation du commerce agricole et la volatilité des prix. La pression citoyenne a même poussé la Région wallonne à se positionner contre cet accord et, plus loin, contraint la Belgique à s’abstenir lors du vote au Conseil de l’Union européenne.

Avec sa campagne « Changeons la recette », le CNCD-11.11.11 rappelle que des solutions existent pour éradiquer la faim dans le monde sans polluer la planète et en garantissant un travail et des revenus décents à celles et ceux qui nous nourrissent. Et cela se joue aussi ici, dans nos manières de produire et de consommer.

Informations concrètes sur la Caravane « Changeons la recette »

De mars à septembre, au rythme de deux semaines par province, la Caravane itinérante « Changeons la Recette » se lance sur les chemins de Wallonie et de Bruxelles et se déploie avec sa camionnette, ses tonnelles, ses bornes interactives et ses animations dans les écoles, dans l’espace public et lors d’événements.

Au programme : animations culinaires collectives, plats partagés, photomaton, quizz ; jeux et outils pédagogiques pour enfants et adultes.

Toutes les infos sur la campagne ici.